Укрзалізниця разом із фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation) запустили новий проєкт — потяг під назвою Food train. Спеціальні термобокси, встановлені всередині потягу, дозволять легко транспортувати вже готові ланчбокси з їжею до споживача.

Він вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом спільна команда Укрзалізниці та фонду заступить на постійне чергування в найскладніших прифронтових районах України.
⠀
«Залізничні вокзали минулої зими стали центрами обігріву та харчування для всіх українців у прифронтових регіонах, де блекаути мали регулярний характер. Цього року на додачу до вокзалів ми створили цілий поїзд, який здатен виробляти понад 10 тисяч порцій їжі на день будь-де і будь-коли», — пишуть в Укрзалізниці.

Потяг складається з 6 вагонів під локомотивом.

▫️генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);
▫️вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
▫️вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
▫️вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
▫️вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
▫️багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.

⠀
Обладнання потягу дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо тощо.

Food Train може автономно працювати 5-7 днів.

Створення поїзда повністю профінансував Фонд Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation).